[转帖] 大闸蟹的23种做法

ahuage

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1楼大中小发表于 2013-5-18 16:36 显示全部帖子

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我在江南生，大闸蟹在我们家乡也有很多做法，其实如果是新鲜的大闸蟹最好是清蒸，清蒸时放一点姜，吃时要一点蒜末酱油，醋，这种吃法特别鲜，别的做法饭店里用来做不太新鲜大闸蟹，还有一种把大闸蟹对半剪开，到上豆瓣酱蒸，味道也不错

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