winter2111111

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  平菇撕成条
  
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  洗净沥水，或者用手把水分拧干，辣椒切丝
  
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  葱切丝，蒜切末，准备好干辣椒和花椒粒
  
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  锅烧热，倒入油，大约10秒左右就下入干辣椒和花椒粒。煸炒
  
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  下入青椒丝和平菇翻炒，依次加入蚝油，酱油，老抽，十三香，
  
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  加入蒜末和葱丝
  
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  这一盘辣炒平菇，被我都吃了，太好吃了，临时改变也算是很完美了。
  

小窍门：
请各位亲按照自己的口味加调料，喜欢吃辣多加一些干辣椒，喜欢吃麻可以把花椒换成麻椒，口味清淡的话，少加一些酱油。